È arrivato il latte in vetro!! Sono molto orgogliosa di questa nuova collaborazione che vede noi e altre 5 famiglie di Monte San Pietro abbandonare il latte in plastica della grande distribuzione per questo prodotto di montagna ⛰ Vi spiego meglio: durante il lockdown ho avuto la fortuna di mantenere vivo il rapporto con alcune/i vicini/e di casa, piccoli gesti ma anche una chat e l’acquisto dei nostri prodotti mi permetteva di sperare e darmi da fare, in un momento dove l’80% del mio lavoro turistico era perduto. Durante queste settimane infinite, ho guardato cosa potevo migliorare della mia piccola realtà e dei già selezionatissimi produttori. L’obiettivo “packaging zero” rimane importantissimo per me e l’uso della plastica si spreca nei ristoranti…ora ci mettiamo pure il plexiglas, i guanti, baracca e burattini e siamo fritti. Ho pensato di cercare ancora, perché l’anno scorso la mia richiesta del “latte in vetro” era stata a dir poco fallimentare. Scuotevano tutti la testa dicendo che per questioni di igiene non se ne parlava. Nel frattempo la butto lì anche nella “chat di paese” che usiamo per comunicarci la qualunque, dalla neve in strada ai consigli dove lavare il gatto. Incredibilmente su 60 persone aderiscono subito e senza pensarci troppo in 8. Mi gaso ed emoziono…non è semplice cambiare abitudini ma loro ci stanno!! Riparto con con le chiamate ed eccolo finalmente il nostro uomo: Guglielmo di Monzuno!! Avevo già bevuto il suo latte comprandolo al Mercato della Terra poi Mercato Ritrovato…Fantastico, superlativo, strampalato!! Ed eccoci qui, a ordinare e ricevere ogni settimana qui in agriturismo il latte davanti alla porta, come succedeva tanti anni fa, a rifiuti zero! Questo è solo l’inizio certo ed è un gesto piccolo piccolo, che però ci permetterà di incontrarci per il ritiro delle bottiglie, due chiacchiere ed un caffé e continuare a sognare mondi possibili e differenti insieme, come comunità un po’ meno isolata di prima.

Chiara