Le lezioni al campus Restartapp procedono a spron battuto e questa settimana ha regalato grandi emozioni. Cito Andrea dell’azienda Agricola L’orto del Pian Bosco, un bell’esempio di dedizione e passione per il mestiere della terra. Il sito per approfondire o andare a trovarli è:
. Anche Stefano ha acceso i nostri animi parlandoci in maniera pratica e diretta di Agricoltura Biodinamica, lo andrò a trovare di sicuro al Podere Magia in provincia di Reggio:
. La settimana deve ancora terminare con il tirocinio, ma nel frattempo ci è scappata una mangiata di tartufo nero appena raccolto da Edoardo, un compagno di corso tartufaio (oltre che apicoltore-avrete visto sul blog le sue api!)
Chiara