Venerdì 11 novembre veglione di S.Martino a Casa Vallona

Venerdì 11 novembre

Assaggiamo il vino nuovo e mangiamo castagne e dolci davanti al camino

Vi aspettiamo a partire dalle ore 19:00 fino alle 23:00

teo-camino

Saremo in compagnia di Alessandro e Fabrizio dell’Azienda Agricola il Granaro (Ciano di Zocca) che racconteranno il progetto di “vino naturale” che vede coinvolta anche la nostra piccola azienda agricola e spilleranno il  vino nuovo ottenuto anche dalle nostre uve barbera da una botticella di rovere.

Castagne arrostite, torta di mele, castagnaccio e vino nuovo davanti al camino!!

Contributo alla serata 5 €

Per chi vuole, solo su prenotazione, possibilità di cenare con una scodella di tortellini in brodo!

Casa Vallona è in via De Nicola 10, 40050 Monte San Pietro (Bo)

Per info e prenotazioni: 346 2711243

Un po’ di storia…

Un tempo l’11 novembre segnava per i contadini la fine di un anno di lavoro e il momento in cui scadevano i contratti agrari. Se il padrone chiedeva ai contadini di non rimanere per l’anno successivo questi dovevano traslocare e andare alla ricerca di un nuovo padrone e di un nuovo alloggio. Da qui il detto “fare San Martino”, divenuto sinonimo di traslocare.

Alla scadenza dei contratti si aprivano anche le botti per assaggiare il primo bicchiere di vino novello accompagnato dalle castagne e dai dolci tipici del periodo.

Ogni Regione italiana ha le sue usanze e le proprie rievocazioni storiche della leggenda del Santo e ogni città o borgo festeggia l’Estate di San Martino che “dura tre giorni e un pochinino” con sagre, eventi, feste che hanno come comun denominatore il vino, le castagne, i funghi, l’olio, le frittelle, i biscotti e centinaia di altre specialità.

Fonte: Gustosamente.com

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